القنيدلات الجزائرية.

القنيدلات من ارقى الحلويات الجزائرية واقدمها

ان شاء الله تنال اعجابكم اكيد بعد ما تجربوها
العجينة :
- 3 كيلات دقيق (مثلا كوب )
- 1 كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½ زيت )
- قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة )
- ماء الزهر + ماء



الحشوة :

- 3 كيلات لوز مقشر ومرحي
- 1 كيلة سكر
- كيس فانيلا أو ½
- قشور ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- بيض حسب الحاجة (2او أكثر)
- 1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة)

الزينة :
- لوز مقشر ومهرمش (خشن)
- حبيبات من الحلوى .
وهنا طريقة التحظير بالشكل المفصل








بعد هذه العمليات نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة
ونخليها حتى نشوف لونها بدا يتغير للون الذهبي يعني حوالي 15دقيقة
بعدما تطيب ننزعها من المول اللي هي فيه ونضعها مباشرة في العسل
ويكون شكلها النهائي حسب نوعية المول اللي استعملناه فممكن يكون على شكل نجمة ومثل ما هو ظاهر في الصور او الشكل الثاني الظاهر في الصورة بالاسفل
وممكن نزين القنيدلات بحبة لوز من فوق او قطع حلوى صغييرة مثل اللي موجودة في الصورة رقم 6
وان شاء الله تنال اعجابكم





تقبلو تحياتي

شكرا كثير مانو

الحلويات الجزائرية رائعة ومشهورة عندنا بالمغرب

تسلم إيدك هذى ماكنتش نعرفها

[align=center]
العفو سمووورة
حتى الطبخ المغربي مشهور بزاف عندنا ولذيذ جدا *شميشة *
[/align]

شرح رائع منك مانو

الوصفة كده واضحة والواحد يتشجع يجربها

مبينــة كثير طيبــة..

ومع هالشرح أكيد راح نجربها..

يسلمــواا الأيــادي مانو..

دمتـي بخير..