كيكة رائعة للمناسبات / بالصور

كيكة رائعة بالصور للمناسبات



بسم الله نبدأ أول شي


يمكن استخدام اي نوع من الكيك الذي تحضرينه في البيتولقد اخترت كيك سهل

المقادير :

- 3 بيضات
- كيس فانيلا
-كيسين خميرة كيماوية
-كأس سكر
-كأس زيت
-ياغورت طبيعي او بنكهة الفانيلا
-قبصة ملح
-200 الى 250 غرام من الدقيق الدقيق
ملاحظة يمكن ان ناخد حك اليافورت وناخد به مقادير السكر والزيت

الطريقة :

في اناء نضع البيض + قبصة ملح برؤوس الاصابع + السكر السنيدة نضربهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس وخفيف ويصبح اللون قريب من الابيض او استعمال الخلاط اليدوي ثم نضيف اليافورت الطبيعي + الزيت + كيس الفانيلا نخلط الكل ثم نضع الخميرة الكيماوية مع الدقيق وبملعقة من العود نحرك ونحن نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متجانسة ناخد القالب نذهنه بالزبدة او الزيت ونصب الخليط وندخله الفرن يجب عدم فتح الفرن او التقرب منه الا بعدما نحس باستوائها وقبل ادخال الكيك يجب ان يكون ساخنا لنتيجة افضل
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

عندنا استوت الكيكة قسمناها الى شريحتين نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم لكي تسهل علينا الامر في التزيين والتقديم نحضر سيروا من من القليل من الماء مع السكر ونضعه على النار حتى يهيء او ناخد المربى الذي نحب نضيف اليه القليل من الماء ونسخنه او ناخد العسل بعد تسخينه لكم الاختيار نقوم بسقيها بسيروا الذي حضرناه
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

ناخذ القشدة الطرية باردة نصبها في انار بارد ثم نضربها جيدا بالضراب الكهربائي حتى تصبح كريم شونتيي
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

نضع القليل من الكريما على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ثم نسقيها بالسيروا
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

بعد ذلك نغطي الكيكة بالكريما

عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

الكل يعرف العجينة المورقة التي تباع في المحلات المخصصة للحلويات ناخدها نبسطها ونقطعها على شكل مثلثات
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

نرتب المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

وها هي قد استوت
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

ثم نبدأ بترتيب المثلثات على سطح الكيكة والجوانب على شكل حلقة
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

باقي المثلثات تفتت وتوضع على جوانب الكيكة وترش على الوجه
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشدة طرية حتى يصبح الكل ذهبيا
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة

عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

وهذا تكون الكيكة جاهزة تفضلوا

عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط
عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط

ـ

يعطيكـــي العــافية..

مبينــــة طيبــة..

دمتـــي بــود..

أنا بعشق الطورطات بالكريما سمووووووووووووووووووور

تااااااااااااااااااانكس ان شالله اعملهالكم بالعيد