دجاج بالشطه والليمون

دجاج بالشطه والليمون













المقادير :

دجاج فيليه مقطع مكعبات يرش بالنشاء ويتبل بالملح والفلفل
بصله مقطعه جوانح
ثوم مفروم
3 ملاعق طعام معجون طماطم
نص كأس عصير ليمون
جزر مقطع بشكل طولي
زهره مسلوقه
ليمون شرائح
بصل أخضر مفروم
3 حبات قرفة
3 حبات هيل
معكب مرق ماجي
كركم / فلفل أحمر حار باودر / فلفل أسود
شطه حاره
سمسم للزينه

الطريقة :

نشوح الدجاج في صينية غير لآصقه مع شوي زبده
نرفعه ونخليه على جنب , نحط البصل ونشوحة لما يصير ذهبي ونضيف عليه الثوم ونبهره بالبهارات ,
نضيف له معجون الطماطم ومكعب ماجي و عصير الليمون والشطه حسب الرغبه أنا حطيت أكثر من نوع لأني ابيه حراق شوي ,
نضيف الخضار و يقلب 3 دقايق ونحط عليه الدجاج ونقصر النّار لحد مايستوي الدجاج يوضع في صحن التقديم ويزين بالبصل الأخضر والسمسم
يقدم مع الأرز أو يؤكل بالخبز ..

يسلمووو الايادي يارب

منوره لاهنتي ..