سلطة النيسواز ..

سلطة النيسواز ..






وقت الطبخ:
40 دقيقة
المقادير:
حفنة أو حفنتان من الفاصولياء الخضراء الرفيعة (اللوبياء الخضراء)
حبتين متوسطتين من البطاطا
علبة تونا
نصف كوب من الزيتون الأسود، منزوع النواة
حبتين متوسطتين من البندورة
3-4 بيضات
لصلصة التتبيل:
ملعقة كبيرة من خردل ديجون Dijon
ملعقتين كبيرتين من الخل
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
رشة من الملح
ملعقة كبيرة من الأوريغانو (صعتر بري) أو الحبق أو ربع كوب من الحبق الطازج المفروم (اختياري)
1- يُسلق البيض بشكل

جيد ثم يوضع تحت الماء البارد ويُقشر، ثم يُقطع أرباعاً أو إلى نصفين، ويُرش بالقليل من البهار الأسود.

2- تُغمر البطاطا بالماء البارد المملح ثم تُسلق لمدّة 20 دقيقة أو حتى تنضج، ثم تُقشر وتُقطع إلى مكعبات أو شرائح.

3- تُنظف اللوبياء وتُزال عروقها ثم تُقطع إلى نصفين. تُملأ قِدر أخرى بالماء المملح ويُترك الماء ليغلي ثم تضاف اللوبياء وتُسلق لمدّة 5 دقائق أو حتى تنضج.

4- تُصفى التونا من الزيت، ثم تُرتب الخضار والتونا والزيتون والبيض في طبق التقديم.

5- تُمزج مقادير الصلصة جيداً ثم تُسكب فوق السلطة، وتُقدم فوراً.



ولكم ودي

ملوكه كيوت

الله يعافيك حبيبتي على المرور

يعطيك الف عافيه عزيزتي ..

يسلموووو الايادي يارب

حلوه وشكلها جميل وكله مفهوم ماعداااااااااااااااا لصلصة التتبيل

السموحه ملوكه بما انك لسى نايمه راح رد بدالك ع ابو وليد ..

هذول مقادير صلصة التتبيل اخوي :

لصلصة التتبيل:

ملعقة كبيرة من خردل ديجون Dijon
ملعقتين كبيرتين من الخل
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
رشة من الملح
ملعقة كبيرة من الأوريغانو (صعتر بري) أو الحبق أو ربع كوب من الحبق الطازج المفروم (اختياري)

والف صحه وهنا ..

اى سارونا بس اسمها صلصه مو لصلصه

لصلصه معناها واحد بتلصص على التاني

والله احتاج هنا الاخ محمد جاد المولى حتى يشرح لك !!