طريقة عمل الكروسون لزيز كتير

[read]جبتلكم طريقة عمل الكروسون الخفيف اللذيذ وانا اموووت فيه


2كاس دقيق (يضاف نصف كاس أخر اذا كانت العجينة لينه جدا)
نص كاس لبن
اصبع وربع زبدة
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صفيرة ملح
بيضة

بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن

الطريقة..


تفرك الزبدة مع الدقيق جيدا ثم تضاف المواد الناشفة ثم نحفر بالوسط ونضع البيضه واللبن والماء ويعجن وكما ذكرت نضيف دقيق حسب الحاجة حتى تتكون عجينة فطائر..

تترك ساعتين ثم تفرد..

في انتظار التخمير قومي بسلق نصف دجاجة ثم تقطيعها ومن ثم حمست البصل مع الثوم والكزبرة ومن ثم الفلفل الاخضر وفي النهاية نضع الدجاج المقطع مع الماجي والبهار والكمون..او ممكن تحطي الحشوة ايلي تعجبك ( شوكولا، جبن، لحمة مفرومة ...الخ)

بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث او هرم ويبداء لفه من اسفل اى القاعدة حتى اخر المثلث ويوضع على شكل هلال
فى قالب التسوية وعمل واحدة تالى الاخرى

ويوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حت يخمر وبعد يدهن بالبيض المخفوق مع اللبن
ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة..تقريبا ممكن أقل حسب درجة حرارة فرنك


وصحتين وهنا[/read]

مشكووووووووووووورة سمر

طريقة ممتازة للحصول على كرواسون شهى

[rainbow]وصفة لذيذة وشهية كتييييييير

تسلم ايديكي سمر على هل طريقة الممتعة و السهلة

مشكورة يا غالية وربي يعطيكي الف عافية[/rainbow]

[rainbow]وصفة لذيذة وشهية كتييييييير

تسلم ايديكي سمر على هل طريقة الممتعة و السهلة[/rainbow]

مشكورة اختي الكريمة على الوصفة الشهية

[align=center]وصفة رااائعه مشكورة سمر[/align]

عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط[/align]

شكرا لك على المجهود الرائع