مقبلات لبنانيه روعه

سلطة الزعتر الاخضر بالطريقه اللبنانيه




المقادير:
1 كوب أوراق زعتر ناعم
1 ثمرة بصلة
ربع م-ص ملح
ربع كوب زيت زيتون
عصير نصف ثمرة ليمون
الطريقة:
سلطة الزعتر الأخضر بالطريقة اللبنانية
يتم غسل أوراق الزعتر الناعم جيدا وتجفيفها من الماء
يتم بشر ثمرة البصل جيدا حتى تصبح ناعمة، وبتم إضافة الملح على البصل
يتم خلط عصير الليمون مع البصل وأوراق الزعتر
ثم يتم اضافه زيت الزيتون الي سلطة الزعتر الأخضر وتقلب
وتقدم سلطة الزعتر الأخضر بالطريقة اللبنانية وبالهناء والشفاء



تابع

الفلافل اللبنانيه بالنعناع والحمص والبقدونس







تابع

تبوله لبنانيه


المقادير:
نصف كوب نعناع أخضر مفروم
نصف كيلو طماطم مفرومة فرماً ناعماً
2 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
ربع كوب برغل ناعم مغسول ومصفى
بهار (حسب الرغبة)
ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
نصف كوب عصير الليمون الحامض
نصف كوب زيت زيتون
1 م-ص ملح (حسب الرغبة)
الطريقة: طريقه عمل سلطه التبوله اللبنانيه
يتم غسل البقدونس و النعناع جيداً
ثم يتم نقع البرغل مع الطماطم المفرومه لمده 15 دقيقه
و يوضع البصل المفروم مع الملح والبهار في اناء
و من ثم يخلط الخضار المفروم مع البرغل والبصل
ثم يضاف زيت الزيتون و عصير الليمون الحامض
و تقدم سلطه التبوله اللبنانيه
و بالهناء و الشفاء


ولكم ودي

ملوكه كيوت