سمك الهامور بالأعشاب

المقادير :

-كيلو سمك هامور مخلي
-3 ملاعق بقدونس مفروم
-3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
-1/2 ملعقة اوريجانوا
-5 حبات عصير ليمون
-ملعقة زعتر
- خضروات حسب الرغبة «جزر-قرنبيط – هليون
-حبتا طماطم معصورتان
-ملعقة ثوم مطحون
-5 ملاعق زيت
-بهارات «كمون- كزبرة – فلفل أسود – ملح

طريقة التحضير :

1-ضعي السمك المخلي في إناء

2-ضعي البقدونس والكزبرة والليمون مع بقية الخضروات في إناء خارجي واخلطيها جيداً مع البهارات

3-ضعي على وجه السمك خليط الأعشاب برفق واطوي السمك كطي الساندوتش

4-ضعي الزيت في الطاوة وضعي عليه السمك واتركيه على نار هادئة حتى ينضج

5-في طاوة خارجية ضعي قليلا من الزيت على النار وضعي عليها ملعقة الثوم حتى تحمر

6-ضعي الطماطم المعصورة وقلبيها جيدا مع وضع البهارات حسب الرغب

7-ضعي صوص الطماطم على وجه السمك بعد نضجه وقدميه مع الخضروات حسب الرغبة

بالهنا والشفا للجميع
قموووووووووورة

مشكورة قمووووووووورة

طبق مبين شهى جداااااااااااااااااااااا

مممممممممممممممممم

حجربو ويا رب يطلع حلو

[align=center]يعطيكي العافية قمر وصفة رااائعة[/align]

عزيزى العضو/الزائر يجب عليك الرد لمشاهدة الرابط[/align]