طريقة عمل المطبق بالعجينه ...بالصور

طريقة عمل المطبق بالعجينه ..

نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت



نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع





وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها







نحمرها في شوية زيت





وبعد النضج نقطعها ونقدمها مع الليمون ..









ودي..

سارونا..

انا بعملها بحشوة تانية..
بس راح جرب طريقتك..
تسلم الايادي..

ان شاء الله تعجبك ...

نورتيني غلاتي ..

ودي لك ..