هلابيه بالجبنه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير:

أربعة أكواب دقيق أبيض
كوب زيت المائدة
علبة زبادي ( دانون مسوس)
ملعقة ملح + ملعقة سكر
ملعقتين من خميرة الخبز
ملعقتين من خميرة الحلوة
قليل من الزعتر للتنسيم
ماء دافئ للعجن.

الحشوة:

جبنة ( جبنة البقرة الضاحكة )

التزيين:

صفار بيضة
حبة البركة (السانوج)


الطريقة:

- تخلط مقادير العجين حتى نحصل عجينة رخوة ونتركها تتخمر.

- نصنع من العجين كرات ونأخذ كل كرة ونفردها، ونقسمها مثلثات ونضع مقدار أُنمُلة من الجبن في كل مثلث ونلف حتى نحصل على شكل هلالية (كرواصة ).

- نرص الهلاليات في الصينية وندهنها بصفار البيض ونرشها بحبة البركة وندخلها في الفرن مسبق التسخين حتى يتحمروا،

وصحتين و عافيه على قلوووووبكن

يسلمووو ع الوصفه المشهيه ..

لاخلا ولا عدم ...

يعطيك الف عافيه ..

بنتظار جديدك الرائع..

ودي..

الله يعطيك العافية